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蜂蜜包装盒上写什么 蜂蜜的外包装上写的还原糖60%是什么意思?

时间:2021-09-19 17:17:17 阅读:64655

蜂蜜包装盒上写什么 蜂蜜的外包装上写的还原糖60%是什么意思?

蜂蜜的外包装上写的还原糖60%是什么意思?

蜂蜜中的都具备还原性,统称为还原糖,它们属于单糖,能被人体直接吸收.60%就是果糖和葡萄糖的含量.

蜂蜜的保质期有多久?为什么我们购买的蜂蜜包装上都写2年保质期呢?

1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜,一点也没有变质,至今还能食用。

按这样说,蜂蜜是永不变质的食物,不过得是真正成熟的天然蜂蜜,可以久置后完全能食用,没有什么严格保质期的。

一般市面上的蜂蜜,成熟蜜不多哦。

蜂蜜放久了还能吃吗?为什么蜂蜜包装上都写2年保质期?

谢谢邀请,这个问题曾经困扰了很多人,我简要回答一下,希望你满意。

首先,明确一下,蜂蜜过期了不能卖,如果你买到了,你就赚到了,可以找商家索赔,最少1000块,或者按货值的10倍,这是食品安全法规定的,要是他们不赔,你可以打12331投诉,保证他们服软。

但是,如果你买的蜂蜜放久了,放过期了,能不能吃呢?当然能吃,不敢吃的话可以给我,我帮你吃了哈哈!

蜂蜜是一种十分特殊的食品,它的糖分很高,水分很少,渗透压很大,因此细菌很难存活,只有少数细菌的芽孢能够勉强在里面休眠。

因此蜂蜜是少数几种完全不需要添加防腐剂就能长时间保存,且品质、口感不受影响的食品。

理论山,蜂蜜的保存期是,永久。

但为什么要写一个保质期呢?这可能也是法律法律的一个要求,因为销售过期食品是要受罚的,为了方便管理,除了白酒、食盐等极个别食品,其他所有食品都要标注保质期。

这是一刀切的规定,并不一定符合科学原理。

另外,蜂蜜有的是原蜜,有的是蜂蜜制品,蜂蜜制品有可能需要添加防腐剂,保质期也不是永久的。

蜂蜜在存放的过程中有可能形成结晶,这是其中的果糖成分在温度低的时候形成的,并不影响食用。

如果把蜂蜜放回温暖的环境,这些结晶会重新溶解,蜂蜜不能放在冰箱保存(其实也不用放冰箱)就是这个道理。

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