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哪些人不适合吃牛肉螃蟹和甲鱼 如果吃甲鱼大闸蟹过敏会是什么情况啊?

时间:2021-10-29 05:24:00 阅读:61653

哪些人不适合吃牛肉螃蟹和甲鱼 如果吃甲鱼大闸蟹过敏会是什么情况啊?

如果吃甲鱼大闸蟹过敏会是什么情况啊?

1、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的大闸蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。 2、肝炎患者不宜食大闸蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。 3、老年人不宜多食用大闸蟹。由于老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿由于消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,因此也不宜多食大闸蟹。 温馨提示:吃蟹时,可用姜醋作调味料,既可帮助消化,亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温,发汗解表,行气宽中,能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适,可用紫苏15克、生姜5片煎服,趁热饮下,有暖胃功效,并止痛、止泻。 4、心血管病人忌吃大闸蟹。大闸蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。 5、有过敏体质的人应忌吃大闸蟹。此类人吃了大闸蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。另外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,由于吃蟹可使病情恶化。 6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜大闸蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。 7、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。大闸蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃大闸蟹,由于食后易使旧病复发或病情加重。 8、孕妇宜少吃或不吃大闸蟹。中医认为,阳澄湖大闸蟹性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利。不宜吃大闸蟹的人群 在这个网站上找到的。

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