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高压锅纯牛肉啥时放盐 高压锅炖牛肉什么时候放盐好?

时间:2021-10-29 04:02:12 阅读:76247

高压锅纯牛肉啥时放盐 高压锅炖牛肉什么时候放盐好?

高压锅炖牛肉什么时候放盐好?

建议先用盐等调料汁把牛肉滋润一下(我们本地话叫马一马)然后再炖,这样子入味,可以少放点等炖好后再加一点;后放盐不怎么入味。建议先用盐等调料汁把牛肉滋润一下(我们本地话叫马一马)然后再炖,这样子入味,可以少放点等炖好后再加一点;后放盐不怎么入味。

电压力锅炖牛肉什么时候放盐?

应该在开始煮的时候放盐,这样更加能够入味,就比如:牛肉,具体做法如下:

1、首先先把牛肉放入锅内,加冷水煮沸,烫出血沫,然后捞出。

2、然后把生姜切片;八角、桂皮和香叶用清水稍微冲洗一下

3、这时候将牛肉放入高压锅内,然后倒入适量料酒。

4、再倒入清水,让清水没到牛肉约2/3的位置。

5、撒入盐,再放入姜、桂皮和八角,用高压锅烹煮约1小时。

6、烹煮完成后,将牛腱捞出晾凉,等完全凉以后切片。

7、制作酱料:将葱、蒜、红辣椒洗干净,然后切成末。

8、油锅烧热,开小火,倒入葱、蒜、辣椒末到锅里翻炒,炒出香味即可关火。

9、将炒香的葱、蒜、辣椒连油一起倒入生抽中,拌匀,吃的时候将牛肉蘸一下即可。

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