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茄子和胡萝卜哪个舒服 胡萝卜和茄子哪个好?

时间:2021-10-29 04:59:07 阅读:18380

茄子和胡萝卜哪个舒服 胡萝卜和茄子哪个好?

胡萝卜和茄子哪个好?

胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。

胡萝卜和茄子能一起炒吗?

  茄子条和胡萝卜条能一起炒。  

1、茄子条和胡萝卜条一起炒没有副作用,从营养上没什么相克的地方。  

2、茄子条和胡萝卜条一起炒营养丰富。  

3、茄子条和胡萝卜条一起炒是家常菜。  茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

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