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保鲜柜保存水果前需要放垫什么吗 如何正确的使用水果保鲜柜?

时间:2021-09-19 17:01:11 阅读:37733

保鲜柜保存水果前需要放垫什么吗 如何正确的使用水果保鲜柜?

如何正确的使用水果保鲜柜?

水果保鲜要对不同种类的水果使用不同的保鲜办法,保鲜柜冷藏水果时应操控在水果各自的最适温度下进行储藏,并且根据不同时节的温度对保鲜柜的温度进行调控。

1、水果放入保鲜柜前要进行选择和收拾。

2、水果在放入保鲜柜后要采取进一步的降温方法。

3、不同品种的水果应操控在各自的最适温度下进行储藏。香蕉、芒果等热带水果是不适宜放入保鲜柜中储存的。

4、水果保鲜柜冷藏水果时需要进行湿度调理。

5、不同的时节需求保鲜柜的温度不一样,夏日,水果保鲜柜应调节在弱档2-3档运用;而冬天通常要在4档以上使用。

水果怎样可以保存的时间久一点?

1 . 基 本 上 , 水 果 应 该 要 现 削 现 吃 , 如 果 买 到 的 是 尚 未 熟 透 的 水 果 , 应 该 放 置 於 常 温 下 等 熟 度 够 了 , 再 放 到 冰 箱 中 保 存 , 冰 箱 的 冷 度 可 以 让 水 果 维 持 新 鲜 。

2 . 硬 皮 水 果 , 如 : 西 瓜 、 凤 梨 、 哈 密 瓜 等 水 果 , 建 议 直 接 放 进 冰 箱 中 ; 苹 果 、 梨 子 、 芒 果 等 薄 皮 和 软 皮 的 水 果 , 先 装 到 塑 胶 袋 后 再 放 进 冰 箱 中 ; 较 特 别 的 是 荔 枝 和 龙 眼 这 两 种 水 果 , 如 果 长 时 间 冰 在 冰 箱 内 , 外 壳 会 乾 硬 , 并 影 响 到

果 肉 风 味 , 所 以 建 议 在 装 入 塑 胶 袋 前 , 先 在 水 果 上 喷 洒 少 许 水 分 , 再 放 进 冰 箱 , 就 可 以 保 持 果 肉 的 新 鲜 口 感 。

3 . 水 果 清 洗 方 式 : 即 使 是 带 皮 的 水 果 , 也 应 该 在 清 洗 后 再 削 皮 处 理 , 以 免 沾 染 到 果 皮 上 的 农 药 或 污 物 。 硬 皮 的 水 果 , 要 用 硬 刷 清 洗 ; 软 皮 的 水 果 则 建 议 用 柔 软 的 菜 瓜 布 轻 轻 刷 洗 。

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